Speisekarte

Jedes Gericht ist was besonderes.

Starter Vorspeisen

Doppelte Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

(a)(c)(l)

7,70 €

Doppelte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

(a)(c)(l)

7,70 €

Kleiner bunter, frischer Salat an Hausdressing

(c)

7,20 €

Köstlich vom Schwein

Schweinerückensteak vom Grill mit Kräuterbutter

dazu reichen wir Pommes-frites (j)

18,80 €

Jägerschnitzel

aus dem Schweinerücken geschnitten, schonend gebraten, an einer mit Rotwein und frischen Champignonscheiben fein abgeschmeckten Sauce dazu hausgemachte Spätzle (a)(c)(j)

17,50 €

Schnitzel “Wiener-Art“

aus dem Schweinerücken geschnitten, dazu servieren wir Pommes-frites (a)(c)

17,50 €

Cordon-bleu

aus dem Schweinerücken geschnitten, gefüllt mit Vorderschinken und Edamer, dazu reichen wir Pommes-frites (a)(c)(j)

20,80 €

Schweinemedaillons an Calvadosrahm

vom Schweinefilet geschnitten, an einer mit Calvados und Apfelstückchen fein abgeschmeckten Rahmsauce, dazu reichen wir hausgemachte Spätzle (a)(c)(j)

6,70 €

Schweinemedaillons an Champignonrahm

vom Schweinefilet geschnitten, an einer mit Cognac und frischen Champignons veredelten Rahmsauce, dazu reichen wir marktfrisches Gemüse und Pommes Dauphine (a)(c)(j)

6,70 €

verführerisch vom Rind

wir verwenden überwiegend südamerikanisches Rindfleisch produziert und kontrolliert von BLOCK HOUSE

Streifen aus der Rinderhuft

kurz angebraten, an einer sämigen Paprikarahmsauce mit Champignonscheiben, dazu reichen wir hausgemachte Spätzle (a)(c)(j)

23,50 €

Steak aus der Rinderhüfte

dazu reichen wir Kräuterbutter und Pommes-frites (j)

23,50 €

Steak aus dem Rinderrücken

dazu reichen wir Kräuterbutter und Pommes-frites (j)

29,00 €

Steak aus dem Rinderrücken

an einer mit einem Hauch Cognac verfeinerten Pfefferrahmsauce dazu marktfrischem Gemüse und Pommes-Dauphine (a)(c)(j)(2)

33,00 €

beflügelnd von der Putenbrust

Putenschnitzel

an einer mit Calvados veredelten Rahmsauce mit Apfelstückchen, dazu reichen wir marktfrisches Gemüse und Pommes Dauphine (a)(c)(j)

24,90 €

Geschnetzeltes aus der Putenbrust

an einer fruchtigen Currysauce im Reisring (a)(j)

21,90 €

schmackhaft Leckeres ohne Fleisch

Marktfrisches Gemüse

schonend zubereitet, an einer Zitronen-Buttersauce mit Pommes Dauphine (a)(c)(j)

21,90 €

Brokkoli und Blumenkohl

im Dampf gegart, an einer Käsesauce mit Pommes Dauphine (a)(c)(j)

22,90 €

Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien wenden sie sich bitte an das Servicepersonal

19% Mehrwertsteuer sind im Preis inbegriffen!